Prelucrarea CNC se referă la prelucrarea efectuată cu unelte de prelucrare CNC. Mașinile-unelte controlate de index CNC sunt programate și controlate prin limbajul de prelucrare CNC, de obicei codul G.
Limbajul codului G de prelucrare CNC spune mașinii-unelte CNC ce coordonate carteziane de poziție să folosească pentru unealta de prelucrare și controlează viteza de avans a sculei și viteza axului, precum și schimbătorul de scule, lichidul de răcire și alte funcții.
Prelucrarea CNC are mari avantaje față de prelucrarea manuală. De exemplu, piesele produse prin prelucrare CNC sunt foarte precise și repetabile; Prelucrarea CNC poate produce piese cu forme complexe care nu pot fi finalizate prin prelucrare manuală.
Tehnologia de prelucrare CNC a fost promovată pe scară largă, iar majoritatea atelierelor de prelucrare au capacități de prelucrare CNC. Cele mai comune metode de prelucrare CNC în atelierele tipice de prelucrare sunt frezarea CNC, strunjirea CNC și tăierea cu sârmă CNC EDM (Wire EDM).